Description du produit « Velours 2021 (Carton de 6 bouteilles) »
Une selection de syrah et de grenache finement élevée en fût de chêne. Le nez est puissant, intense et riche. La bouche soyeuse et gourmande enveloppe le palais d’arômes de fruits noirs et rouges. La fin de bouche est douce avec des tanins élégants et souples. A déguster à 15-16 °c dans l’année ou dans 6 ou 8 ans. A déguster à 15-16 ° d’ici un an ou 2 ou dans 6 ou 8 ans idéalement sur du gibier, des viandes rouges, un plateau de fromages élevés.
Caractéristiques du produit « Velours 2021 (Carton de 6 bouteilles) »
- Sols argilo-calcaires et terrasses rissiènnes
- Encépagement Syrah, Grenache, Mourvèdre
- Vinification en cuve inox à température contrôlée
- Elevage en barrique durant 4 mois
- Rendement de 30 Kl/ha
